O ciclo propón unha introdución ó mundo da cata, ademais de xogos sensitivos e temas relacionados con esta a cargo dos técnicos en vitivinicultura Juan Chamorro e Noelia Pérez. As catas serán a cegas, co obxectivo de chegar a diferenciar os viños galegos entre si e tamén cos de fóra. Serán viños tintos e brancos.
A cata centrarase nos procesos de elaboración máis habituais en viños brancos e tintos e, tamén, nos traballos que son esenciais levar a cabo na viña para acadar un produto de calidade e optimizar unha plantación ó máximo.
As datas da cata son: 21 e 28 de maio, e 4 e 11 de xuño. A duración destas será de 1 hora e media aproximadamente.